中華ダイニング かいん

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    【特色菜】“你这辈子吃过最好吃的肉丸汤”,一道精心烹制的传统上海扬州菜。

    【特色菜】“你这辈子吃过最好吃的肉丸汤”,一道精心烹制的传统上海扬州菜。

    1650日元(税込)

    师从上海顶级厨师。这道传统的扬州菜是用一块肉手工切成方块,而不是用肉末,充分揉捏,然后蒸两个小时制成的。根据季节的不同,汤中会加入樱花、松茸、上海蟹等食材进行蒸煮,从而创造出一种温和而令人印象深刻的口味。这是我们的招牌菜,我们倾注了大量的心血和精力制作而成。

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    多种香气四溢的“中国茶饮”,包括桂花茶和白桃茉莉花茶。

    多种香气四溢的“中国茶饮”,包括桂花茶和白桃茉莉花茶。

    880日元(含税)〜

    我们提供各种“中国茶饮”,它们特别注重香气,例如白桃乌龙茶和柑橘葡萄绿茶。白桃、桂花和葡萄的迷人香气掩盖了中国油的味道,使其成为任何菜肴的绝佳搭配。这款高档饮品深受女性顾客喜爱,也是理想的祝酒饮品。

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    各种原创中式菜肴,包括松露烧卖和鲜虾馄饨。

    各种原创中式菜肴,包括松露烧卖和鲜虾馄饨。

    550日元(含税)〜

    我们提供各种原创中式菜肴,包括松露烧卖和美式酱汁鲜美的虾肉馄饨。用珍稀的药根南骨肉制成的拉祖奇也值得一试。品尝融合了法国和四川烹饪技法的独特菜肴,佐以葡萄酒或绍兴酒。

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    师从上海顶级厨师。一家隐藏的上海美食瑰宝,拥有20年的经验。

    师从上海顶级厨师。一家隐藏的上海美食瑰宝,拥有20年的经验。

    一位拥有20年酒店和高级餐厅培训经验的厨师,重现了上海一位顶级厨师直接传授给他的烹饪技巧。招牌菜“你一生中最美味的肉丸汤”是将一块肉手工切好,而不是用绞肉,然后蒸煮两个小时才做出来的。我们提供正宗上海扬州菜的“隐藏瑰宝”,这些菜肴在日本很少见,并经过改良以迎合现代人的口味。

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    松露与美式风味……中国菜中传统与创新的融合

    松露与美式风味……中国菜中传统与创新的融合

    他将从目黑雅叙园和其他餐厅学到的川菜和法式烹饪技巧融入其中,创造出独具特色的“融合中式”菜肴,这种菜肴在其他任何地方都找不到。部分菜肴包括松露发酵黄油烧卖,以及配以奶油美式贝类酱汁的虾馄饨。尽情享用这道融合了传统技艺和现代理念的美味佳肴,搭配我们原创的中国茶高球和葡萄酒。

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    香辣蒜蓉白鱼(配法棍面包)

    香辣蒜蓉白鱼(配法棍面包)

    1760日元(税込)

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    广岛牡蛎辣椒炒

    广岛牡蛎辣椒炒

    2420日元(税込)

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    粤式炸年糕

    粤式炸年糕

    1100日元(税込)

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    虾多士配鸡蛋和辣椒酱

    虾多士配鸡蛋和辣椒酱

    ¥1320(税込)

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    绍兴酒腌制萤火鱿

    绍兴酒腌制萤火鱿

    ¥1320(税込)

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    萨摩鸡,口水都要流出来了

    萨摩鸡,口水都要流出来了

    1650日元(税込)

    慢炖萨摩纯兰鸡胸肉配黑醋和香辣油酱

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    水母柑橘

    水母柑橘

    1980日元(税込)

    用当季新鲜柑橘类水果制成的甜醋腌制的脆皮海蜇(湘南黄金)

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    四川腌菜

    四川腌菜

    1100日元(税込)

    用发酵辣椒和柠檬腌制的时令蔬菜

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    碧潭

    碧潭

    550日元(税込)

    万能葱酱

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    岩中猪云白肉

    岩中猪云白肉

    1980日元(税込)

    猪肉涮涮锅配美味香辣浓郁的蒜蓉酱

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    Pakuchi沙拉

    Pakuchi沙拉

    990日元(税込)

    香菜和洋葱的酥脆切片,用酱油调味

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    红油焗赤木牛肉

    红油焗赤木牛肉

    2750日元(税込)

    慢炖赤木牛肉鞑靼配辣酱

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    2. 松露发酵黄油烧卖

    2. 松露发酵黄油烧卖

    ¥1320(税込)

    第一口就能让你惊艳。令人惊艳的烧卖,散发着松露、蘑菇、发酵黄油和淡淡蒜香,入口即化。

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    2个小笼包

    2个小笼包

    ¥660(税込)

    小心肉汁烫伤

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    2个蒸饺

    2个蒸饺

    440日元(税込)

    大号蒸饺和烤饺

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    2个时令春卷

    2个时令春卷

    1100日元(税込)

    春季蛤蜊,夏季鳗鱼,秋季松茸,冬季蟹肉奶油

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    红油虾馄饨配烤饼酱(2个)

    红油虾馄饨配烤饼酱(2个)

    880日元(税込)

    美味辛辣的中国酱汁与浓郁的美式海鲜酱的完美融合

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    整只鱼翅配松露炖

    整只鱼翅配松露炖

    7150日元(税込)

    浓郁的酱油白汤风味,并添加了松露。

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    鱼翅松露牛排(半份)

    鱼翅松露牛排(半份)

    3850日元(税込)

    炖菜还是牛排,随你喜欢

    • 一口大小的意大利烩饭

      200日元(含税)

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    上海蟹味噌辣椒虾

    上海蟹味噌辣椒虾

    2310日元(税込)

    鲜味、浓郁的口感和芬芳的香气。奢华虾仁辣椒配上海蟹味噌

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    鲜虾蛋黄酱 ~橙香干邑味~

    鲜虾蛋黄酱 ~橙香干邑味~

    2200日元(税込)

    将蛋黄酱和君度橙酒(一种由蒸馏苦橙提取物与干邑白兰地混合制成的利口酒)混合在一起,然后裹上饱满的虾仁。

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    松果鱿鱼炒鳕鱼籽配翡翠酱

    松果鱿鱼炒鳕鱼籽配翡翠酱

    2200日元(税込)

    紫苏叶鳕鱼籽炒松笠鱿鱼

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    辣椒炒虾仁鱿鱼

    辣椒炒虾仁鱿鱼

    2310日元(税込)

    甜辣四川辣椒炒菜

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    日式胡椒盐炸河虾

    日式胡椒盐炸河虾

    ¥1320(税込)

    酥炸河虾配四川青花椒和日本花椒混合盐

  • 1/10

    我这辈子喝过最好喝的肉丸汤~时令香气~

    我这辈子喝过最好喝的肉丸汤~时令香气~

    1650日元(税込)

    专业。精心烹制的传统上海扬州菜。口感柔和,质地令人印象深刻。

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    鸡胸肉和腰果炒菜

    鸡胸肉和腰果炒菜

    1760日元(税込)

    鸡柳用酱油调味的酱汁翻炒,再与香料蔬菜一起慢炖。

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    辣椒炒鸡胸肉腰果

    辣椒炒鸡胸肉腰果

    1760日元(税込)

    甜辣炒菜,带有浓郁的四川辣椒香气

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    Lazuchi(野根南骨辣鸡)

    Lazuchi(野根南骨辣鸡)

    1980日元(税込)

    一道用辣椒和四川花椒腌制的国产药研南骨汤

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    油姜公鸡

    油姜公鸡

    1650日元(税込)

    香脆玉林奇

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    黑醋柚子味糖醋里脊

    黑醋柚子味糖醋里脊

    2420日元(税込)

    粉红葡萄柚黑醋炸国产猪里脊

  • 1/10

    煮熟的肉

    煮熟的肉

    2200日元(税込)

    正宗川菜风味

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    蚝油炒赤木牛肉

    蚝油炒赤木牛肉

    2860日元(税込)

    入口即化的赤木牛肉和时令蔬菜

  • 1/10

    四川香料炖赤木牛肉

    四川香料炖赤木牛肉

    2860日元(税込)

    一道典型的川菜,香辣可口,与香菜搭配堪称完美。

  • 1/10

    Mabo豆腐

    Mabo豆腐

    1650日元(税込)

    优秀的产品

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    素虾味麻婆豆腐

    素虾味麻婆豆腐

    1650日元(税込)

    用虾米汤炖制的素麻婆豆腐

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    炒空心菜

    炒空心菜

    1430日元(税込)

    快速加入大蒜

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    传统上海炖菜配爆蛋

    传统上海炖菜配爆蛋

    1540 jpy(税込)

    炸蛋用热水和蚝油煨煮,味道浓郁。

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    麻辣汤面

    麻辣汤面

    1540 jpy(税込)

    香辣可口的面条

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    竹面条

    竹面条

    1540 jpy(税込)

    担担面配浓郁芝麻和自制辣椒油 *辣度可调

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    炒饭(4种炒饭可选)

    炒饭(4种炒饭可选)

    1980日元(税込)

    (辣酱章鱼)(虾仁生菜)(黑醋五花肉炸洋葱)(柠檬黑胡椒低温慢煮鸡胸肉)

  • 1/10

    安宁豆腐

    安宁豆腐

    ¥660(税込)

    真正的杏仁核,散发着杏仁种子内部果仁的芬芳。

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    绍兴酒焦糖布丁

    绍兴酒焦糖布丁

    ¥660(税込)

    苦焦糖和绍兴酒的微妙口感

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    2个芝麻饺子

    2个芝麻饺子

    440日元(税込)

    咀嚼

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    1个六沙包

    1个六沙包

    440日元(税込)

    咸蛋奶冻从里面溢出来了

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    这个空间以黑白相间的优美对比为特色,真是成年人的世外桃源。柔和的灯光营造出舒适而优雅的氛围,非常适合约会或周年纪念等特殊场合。宽敞的桌椅摆放确保了座位之间保持足够的距离,让您可以安心交谈,而不用担心打扰到周围的人。

  • 1/10

    虽然它位于商业区的中心地带,但一旦你踏入其中,你就会发现自己置身于一个安静的空间。这些桌椅非常适合商务人士日常使用,例如下班后与同事小酌一杯,或者与上级举办小型聚会。干净整洁的室内环境深受女员工喜爱,是女生聚会的理想场所。一边享用正宗的扬州美食,一边与人自然而然地交谈起来。

  • 1/10

    我们的餐桌座位安排可以根据人数进行调整,我们可以灵活地接待 3-4 人到 10 人的团体。这里也非常适合美食爱好者聚会,他们可以享用单点菜肴而不是套餐。在享用展现上海顶级厨师精湛技艺的菜肴的同时,尽情享受欢乐时光。

  • 1/10

    テーブル2名様 × 2

      这个房间的吸引力在于其布局可以灵活改变,以适应人数,从两人到中等规模的团体均可适用。

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      ソファー4名様 × 4

        别致的室内设计能让你忘却商业区的喧嚣,是下班后放松身心的好去处。干净的桌椅非常适合下班后与同事小酌一杯,或是优雅的女士聚会。

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        貸切20名様 × 1

        • 貸切タイプ
          店
        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        我们没有固定的宴会套餐,而是提供根据您的需求量身定制的私人方案。请告知我们您作为组织者的偏好,例如“我想在预算内包含肉丸”或“我想重点放在酒水上”。我们将通过电话进行初步咨询,共同努力创造一个特别而难忘的时刻。

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        特色菜!特制中式海苔便当

        特色菜!特制中式海苔便当

        午餐仅限外带。我们还可以承接会议午餐和特色中式海苔便当的大宗订单。便当店提供各种食品和饮料

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        上等中国茶高球

        上等中国茶高球

        一款带有浓郁桂花和茉莉花香气的中国茶高球。它与点心和我们的招牌肉丸汤是绝配。

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        令人感动的惊喜

        令人感动的惊喜

        周年纪念日会提供甜点拼盘。欣赏我们技艺精湛的主厨带来的巧克力笔画表演,度过一段特别的时光。

      • 1/10

        如需私人预订,请致电联系我们。

        如需私人预订,请致电联系我们。

        餐厅灯光柔和,可以包场。请先致电商店,说明您的预算、人数等情况。

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        精选宴会菜肴

        精选宴会菜肴

        享受单点菜单而非套餐菜单的奢华体验。我们也可以根据您的预算,在事先协商后灵活安排宴会。

      • 1/10

        创意中式菜肴和美酒

        创意中式菜肴和美酒

        品尝松露香味的烧卖和虾肉馄饨,搭配美味的辣酱和浓郁的美式风味,并佐以正宗的中国茶饮。

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      中華ダイニング かいん

      • 住所
        東京都中央区日本橋箱崎町-35-8 TRUSTVALUE水天宮1階
      • 電話番号
        03-5962-3506
      • 営業時間
        星期一、星期二、星期四至星期六:11:30~14:30 17:30~22:00(烹饪LO 21:30喝LO 21:30) 周日:11:30~14:30 17:30~22:00 节假日:17:30~22:00(食物最后点餐时间21:30,饮料最后点餐时间21:30)
      • 定休日
        水

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